兒子升上國三之後,我們的生活作息也跟著他封閉起來,幾乎只能宅在家裡。還好最近朋友把她才買一年多的麵包機送給我,讓一成不變的日子有了不同的樂趣。


其實之前我就考慮過要買麵包機,但怕自己只是三分鐘熱度,一直不敢下手。如今有了麵包機後,彷彿有了好幫手,可以變換出各種不同口味的吐司;或者藉助它的攪拌功能,搭配烤箱來做什錦麵包和披薩,連中式的餡餅、蔥油餅、饅頭也能輕鬆完成。


因為周間孩子要留校晚自習,下班之後不用趕著煮晚餐,我更有時間好好準備消夜,讓他們一回到家就可以即刻享用媽媽親手做、熱騰騰的各式點心,這在我們住的鄉下小鎮更顯彌足珍貴,因為在街上買不到。

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你相不相信算命?或者求神問卜的結果?


有人說,有些算命仙說得很準,是因為「養小鬼」,在取得你的生辰和地址後,便派遣「小鬼」到你家查看回報,對你的過去瞭若指掌,包括你家的格局、擺飾,以及你做過什麼好事、壞事等等。他取得你的信任後,便口若懸河。


我算是「鐵齒」一族,對怪力亂神往往嗤之以鼻,然而,我身邊的經驗,卻讓我覺得冥冥之中好像存在著什麼。

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圖說:清晨的下龍灣層巒疊翠,雲霧環繞,彷若一幅潑墨山水畫

旅遊日期:2012.04.01-02

此次的北越下龍灣行,是3個女人拋夫棄子的放空之旅。在春意盎然的季節,放下家中的瑣事,讓自己置身如詩如畫的下龍灣,享受著讓人服伺的遊船之旅。 

這個季節的下龍灣,天空彷彿覆上一層毛光玻璃,灰灰白白的,一開始的心情是略為遺憾的,總覺得好山好水應該是得用藍天白雲來襯托它的美。不過,當一夜醒來,在微曦的晨光中,發現遊船停泊的海灣,層巒疊翠、雲霧環繞,只剩黑與白的下龍灣,在深淺的顏色變化下,我們彷若走入一幅潑墨山水畫,想起白居易的詩:「忽聞海上有仙山,山在虛無縹緲間」,這真是人間極致的美景啊! 

登上英雄島頂端的涼亭,360度遠眺下龍灣,帆影點點,如果不是因為現今這些仿古遊船已變身為白色郵輪樣貌,不然應該頗似「赤壁之戰」場景!搭乘舢舨船穿梭於巨大石灰岩,近距離觀賞削成屏風的峭壁和探訪幽深玄祕的溶洞,崢嶸嶙峋,又是驚嘆連連!北越下龍灣勝過臺灣玉山,被票選為2011年世界新七大奇景之一,我們幾個女人相同的感嘆:玉山雖美,但太不容易親近了,至少我們都沒體力登頂征服;但想一睹下龍灣的美,卻是相對容易的,這樣的風情各異的奇岩異石,值得好好收藏在回憶裡。

 

 【2013/01/15 自由時報旅遊版】

原文登載:http://news.ltn.com.tw/news/supplement/paper/646660

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一、序曲

自從2011年暑假從韓國自由行回來之後我就鎖定了第二個自由行的國家:馬來西亞沙巴。

原因很簡單,機票便宜嘛!!看了很多網友的部落格,很多人都是搭亞航,也就是所謂的「廉價航空」前往沙巴首府亞庇。2010年臺北亞庇開航之後,有人還買到0元機票,更多來回含稅不到3千元的機票,幾乎可以用澎湖來回機票的價格享受多了異國風味的美食和藍天大海!我忽然有點後悔,2011年我怎麼不先去沙巴呢?

 

不過從我蒐集這2年的票價看來,這次買到的價格已經令我非常滿意了!不用提早1年就搶訂機票,只要4376元就可以買到來回含稅的暑假旺季機票(最後還要再加處理費180元),只比嘉義馬公來回機票、後壁湖蘭嶼來回船票貴一點點而已!

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燦星旅遊中信卡友專案(高雄出發)大人7588小孩不佔床2999(外加稅2100,簽600

住宿飯店:迪士尼好萊塢酒店Hollywood Hotel 2

2007/06/27 華信航空17:40高雄 19:10 香港

2007/06/29 華信航空20:20香港 21:40 高雄

【前言】

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2008.8.10(日) 

我們要回台灣了,結束6天的日本九州之旅,真不想回去。 

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我真的很喜歡日本,喜歡它乾淨的街道,井然有序的交通,還有「沖屁屁馬桶」(我真想家裡也裝一台)。我跟兒子說,以後你長大了,到日本工作,賺日本錢給媽媽花,媽媽也可以常常到日本玩。可是兒子說他不喜歡日本的食物,看來只能寄望女兒了。 

這段旅途,我不停的拍,狂拍四百多張照片2018年補充:過了10年後再看,400多張算什麼,現在同樣6天都是10倍的張數啊!),我告訴孩子,如果沒有拍照,很多年以後,你們就會忘了這一切,就像我也已不太記得夏威夷的許多事;而我們花了那多錢,就是要買個「回憶」而已。

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2008.8.9(六)
這一天的行程令人很震撼,我喜歡那種一望無際的美景。
 
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九重夢吊橋雖號稱日本第一長和深,但走過去的感覺和六龜那座吊橋相較,卻有點見怪不怪;因為這座吊橋下面全是濃密的樹林,所以就不感覺它的深和長,而六龜那座吊橋下面,全是裸露的溪谷,走起來更恐怖!日本人真會賺觀光客的錢,連走個吊橋也要付費(大人¥450,小人¥180),還不算便宜呢。

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2008.8.8(五) 

去吃早餐的路上才發現每棟的花園造景都不同。

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豪斯登堡的早餐是所有飯店中最棒最精緻的,麵包不是只有可鬆而已,還有好幾種樣式,沙拉用的蔬菜都是有機食材,還有多種口味的優酪,吃的很過癮。

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2008.8.7(四)

位於日本九州的豪斯登堡佔地有152 頃,有濃濃的歐洲建築風情和風車,讓我們彷彿置身於歐洲城堡般(遊園護照大人¥5600,小人¥3400)。

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導遊先帶我們參觀『泰迪熊博物館』,看到世界最大的泰迪熊玩偶,來張全家福。

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麵包機光做土司,挑嘴的女兒一下就膩了,得想些新花樣。
本來想做蔥抓餅,上網google一下配方;又google「蔥燒麵包」,結果跑出一堆都是蔥燒「乳酪」麵包,中式的蔥花和西式的乳酪能對味嗎?我有些懷疑。再多看一些部落格,發現原來這是宜蘭奕順軒的招牌麵包,好吧!就來試看看~

超簡單的配料,只要青蔥﹑乳酪就好了;講究一點的,青蔥加鹽抓一抓軟化,再灑一點黑胡椒粒提味。
下方的乳酪絲是在costco買的,拉絲效果不佳,剛好用完就去買安佳乳酪絲(上面那盤),比較粗,拉絲效果佳。

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