孩子很喜歡蚵仔煎的粉漿，就是不吃蚵仔或蝦仁這些海鮮類的配料，於是我試著調粉漿加多一點蔬菜去做。大白粉用蓮藕粉取代，食材更健康。第一次嘗試的配方是水：地瓜粉：蓮藕粉＝4：2：1，有點硬了一點。
我想水的比例還是太低，全部粉的比例應該只佔1/2，下次再調整來試。還有，應該在粉漿未熟時加蛋汁，並把蛋汁混到半熟粉漿中，比較好吃。
沾醬也關係著蔬菜煎好不好吃的原因之一，這次嘗試的配方不怎麼好吃，下次調到比較好吃再來寫。
一、目的：
(一)為拓展本校學生國際視野與胸襟，實現國際接軌之學校教育目標。
(二)提供本校學生英語實際運用之機會，提升學生英語表達與溝通能力。
(三)透過國際認識體驗多元文化之內涵，培養學生尊重不同文化的氣度。
(四)增進與他國學校交流機會，提升本校學生對國際世界的關懷與了解。
今天搭火車去社頭阿公家提前過父親節，經過斗六站時，就被月台的水果座椅給吸引了；剛好回程時的區間車只行駛到斗六，讓我們如願以償在此拍照留念。
臺鐵現在越來越藝術化了，這樣讓旅途多了些趣味，等車也不再那麼乏味。
方型柱字也是燈柱，上面的圖樣晚上會發光喔～
早上還去學校開完考績會，做完紀錄已經快11點了才出發，一路飆到清水服務區買個便當讓司機大哥（老公）扒完飯，只花了20分鐘就再開回高速公路，我總擔心遇到狀況，還好終於在下午2點前平安抵達桃園機場。
飛機delay半小時，雖然只搭2個小時出頭就抵達福岡，但日本快台灣1個小時，所以離開機場都已經8點多了。原行程安排自由前往福岡最熱鬧亦有夜城之稱的【中州】逛逛，感受不同的異國夜風情。但住宿飯店距離中州走路還要一段時間，後來導遊先帶我們前往日本第一的「一風堂」享用拉麵，一碗¥700，實在不便宜；我們在機上已經吃得很飽了，便只點了一碗嚐個味道，湯頭很濃，但也實在很鹹。孩子倒是很愛吃，不過我想也是因為他們在機上吃太少了（後記：我在機場免稅店買了一盒拉麵，有附調味包，但回家煮了之後他們都不捧場，味道差太多了）。
去年母親節，「小花」彷彿是從天而降的禮物，落在娘家門前的馬路上，和我們家串起這一段情緣。
我們猜想，可能是小花的迷糊主人帶牠出來遛達時，遺落了牠。小花躲過車水馬龍，灰白黑相間的小小身影被眼尖的弟媳發現，一把捉住了牠，才免於成為輪下亡魂。兩個孩子如獲至寶，央求舅媽和我同意讓小花跟我們回家。一向不喜歡小動物的我，看到這隻羽毛潔淨的鳥兒不免也心軟了，默許牠成為我們家的一份子。
十二年前，我們夫妻倆先後請調到這所國立大學服務，學校的體育場館具有國際水準，還曾舉辦過兩屆全國大學校院運動會。外子是個愛運動的人，求學階段的課餘時間，幾乎都是在運動場館度過的。所以來這所大學服務，應該能滿足他對運動的渴望。
不過剛調來的那年，兒子才剛出生，一年後女兒也來報到，下班後總要趕到保母家接回小孩，假日也只能帶孩子們在校園走走，或是放風箏、踢皮球。結果，有將近十年的時間裡，我們幾乎沒使用過學校體育館的各項設施。
2012.02.27
第二天退房後，本來是計畫往獅頭山風景區，去勸化堂看有沒有櫻花，但錯過了入口，懶得再回頭，於是繼續往前行，看到往峨眉湖的指標，反正也沒去過，就去瞧瞧吧峨眉湖~
峨眉湖其實就是大埔水庫，OH~MY GOD~民國49年完工!!距今超過半世紀的老景點，難怪遊客寥寥無幾~
