晨瑄小資旅遊趣

成功的做了五分鐘歐式麵包後，我發現沒加蓋的麵包比較酥脆，孩子非常愛吃，這引發了我拿來做披薩餅皮的構想，一google才發現，真的也有不少網友是這樣做的。

餅皮作法請參看http://www.wretch.cc/blog/admsws/33557150
隔天立刻來做看看－「黑胡椒豬肉披薩」
餅皮上塗番茄醬，不過塗太多了，加上麵糰本身就是鹹的，有比較鹹一點，下次改進

鋪上黑胡椒豬肉餡料(洋蔥、鮮香菇、豬肉先拌炒比較香)，再加玉米粒和起司絲，剛好沒甜椒和青椒，不然色澤更讚

第二次－「培根百菇披薩」，加了菇類和黑木耳，味道更棒

    

兩個假日就把1桶的900g 麵粉的麵糰快用完了。兒子還問我：「媽媽，什麼時候你要再做披薩呢? 」
這就是讓身為職業婦女的我還能不斷嘗試新料理的動力吧！！ 
洋蔥培根披薩

韓式泡菜燒肉披薩--用番茄醬塗底比較對味

一次烤兩種口味--大大滿足

夏威夷披薩--用義大利麵醬塗底也很好吃，還有番茄碎粒，更讚~

餅皮還有空隙，Q軟好吃~

青椒豬肉披薩--用照燒烤肉醬塗底，還加了百菇，味道不合，而且菇類加太多會出水。下次這種口味就銷聲匿跡了。

 

試了多種口味，還是覺得泡菜口味最好吃！！