2025.04.06
沙壩著名的景點，除了台灣團必去的貓貓村和番西邦峰，另外還有深受西方人喜愛的芒花山谷健行Muong Hoa Valley Trekking。
題外話，為何一般用Trekking而非Hiking呢？我也因此去問ChatGPT "Trek" 和 "Hike" 這兩者的區別。
ChatGPT 的回答是：Trek和Hike都可以指「走很遠的路」，但語氣和情境有些不同。Hike（健行）強調的是休閒、運動的感覺，通常是在山徑、自然步道上，特別是為了享受風景或鍛鍊身體。Trek（長途跋涉）強調的是辛苦、艱難、漫長的過程，不一定是休閒目的，有時可能是因為必須移動，比如冒險、探險，常常用來形容比較長、比較累人的旅行。Trek的時間也比Hike長，通常多為1-2天的行程。
沙壩有非常多的Trekking路線，其中最常見的是距離沙壩市鎮8-10公里的芒花山谷Muong Hoa Valley，這裡主要是苗族（H'Mông）、岱族（Tay）、瑤族（Dao /Yao）、吉亞族（Giáy）的居住地。
依路線長短從1日遊到3日遊都有，所以才會用Trek而非Hike。1日遊通常就10km起跳，真的不是一條輕鬆的路線；2日遊以上就會搭配Homestay的住宿方案，入住當地民宅。這些遊程的導遊多為當地少數民族婦女，她們為了家計學英文，透過擔任導遊或改建房屋提供旅客Homestay的旅遊收入來改善生活，經驗非常豐富，在她們的帶領下更能了解當地的特色、人文風情和發掘絕佳的梯田美景。
但因為這些導覽幾乎都是以英文解說，但我的英文太爛，也聽不懂，我只想隨心所欲地在村莊田間小路慢遊，期待遇見那層層疊疊的梯田美景。
於是苦找許久，終於讓我大致發現從老柴村Lao Chai到踏梅村Ta Van這段沿著芒花溪的徒步路線（下圖藍色路線），從地景樣貌我推測這部影片由中文導遊帶走的應該就是這條路線了，看起來車子應該可以走。但這一小段嚴格來說應該只能算是Hike，不是Trek。 不過總覺得這段路似乎以村莊道路為主，比較看不到田間小路的梯田景觀。
於是我又找到這部影片，他們從Lao Chai到Ta Van這一段走的應該是紅色路線，然後一路Trek到東南方的小瀑布。原本我想跟老公從Lao Chai小學那附近自己走到Ta Van，然後請司機先載姐姐到Ta Van的咖啡廳等我們。但後來又擔心會花太多時間，所以還是讓司機一起載我們去Ta Van，車子行駛的就是這條藍色路線。(最上方原本的橘色路線就是主幹道)
從Google地圖評論找了幾家咖啡廳：Tả Van Restaurant 可以看到梯田的景色，餐點也不錯，還有免費的茶和水果。Muong Va Valley景色不錯，但沒有菜單。Dau Milk Tea飲料較便宜，但景色比較沒那麼好。Lúa cafe價格合理、風景也很讚。
最後選了這家Lúa cafe，真的非常適合想走慵懶路線的旅人，點杯咖啡就可欣賞無敵的山谷梯田風光。不過自作虐的夫妻倆對坐著發懶比較沒興趣，就放生姐姐和姐夫去Hike這一小段來了卻我想在芒花山谷健行的心願。我一開始也不知道我正走在這條路上，後來Maps.Me才知道，只是我們是從Ta Van往Lao Chai的方向。
這篇就來分享這一小段的芒花山谷健行Muong Hoa Valley Hiking，這裡不用Trekking改用Hiking，畢竟來回只走了短短1.5km，稱不上Trekking。
下圖是從手機Maps.Me多張截圖才好不容易拼湊出來，Google地圖是看不到這些路徑的。
這天是我們在沙壩唯一的包車行程，一般人多半交給司機安排，但我都是自己安排。原本行程是這樣，每個點都有Google地圖的連結可以讓大家參考：
飯店早餐➞ (包車)退房行李帶上車➞Viewpoint➞芒花山谷Muong Hoa Valley➞老柴村Lao Chai Valley View下車健行➞午餐Tả Van Restaurant➞踏梅村Ta Van ➞沙巴博物館Museum Sa Pa➞古石刻區Sapa Ancient Stone Gallery➞中越邊境➞Đền Mẫu廟➞晚餐Rock Pizza Lào Cai➞老街車站Ga Lào Cai➞20:00 Chapa Lounge報到➞免費淋浴➞21:30發車➞ 🏨Chapa臥鋪火車
不過受限於時間和天氣狀況，我們行程刪了一大半。
因為沙壩湖本來是前一天就要去走，但下雨就留到今天早餐後，太喜歡這湖光山色我們決定走完環湖步道，跟包車司機延後1小時再來接我們。（圖文分享看這篇）芒花山谷健行後，司機送我們到老街的中越邊境停留一下，再到老街車站寄放行李後，我們就提早結束包車讓他先回家了，再自己走去車站對面吃晚餐。這樣包車時間從10:30到18:10，還不到8小時1500K，大約台幣2000元，我是覺得比我們去峇里島還貴不少，但人家司機會說中文，服務態度也很好，很多台灣人、中國人和馬來西亞人都還是甘願多付錢找他服務。
飯店早餐➞沙壩湖➞ (包車)退房行李帶上車➞芒花山谷Muong Hoa Valley➞A點➞老柴村Lao Chai Valley View（B點）➞Lúa café ➞C點➞沙壩市場➞中越邊境➞Đền Mẫu廟➞晚餐Rock Pizza Lào Cai➞老街車站Ga Lào Cai➞20:00 Chapa Lounge報到➞免費淋浴➞21:30發車➞ 🏨Chapa臥鋪火車
原本第一個要停留的Viewpoint 可從高處往下俯瞰芒花山谷的，但從市區一路過來地勢較高都一片白牆，只好略過了。彎進Muong Hoa Valley後，地勢較低，雲霧散去。司機在上圖的 A點 讓我們下車拍照，在這裡往左可以欣賞這座芒花山谷。
往右是Lao Chải Commune People's Committee，這裡的梯田層次很美，但不夠壯觀。
正前方就是等等我們要去的老柴村Lao Chai
接著就開到上圖的B點，也就是老柴村，Google地圖Lao Chai Valley View，本以為進入這些村莊也要收門票，實際上是沒有的。
很多婦女背著小孩出來販售紀念品，但其實這些很多都不是真正手工藝品了。
一看到遊客通常就會圍攻，但我覺得她們並沒有像傳言中那麼死纏爛打。
我們打算走到老柴小學那邊
芒花山谷的主要河流
店家販賣的通常就比較是限量手工做的，比較有獨特性。
沒多久我也被當地婦女纏上了。
雖然我也沒有很喜歡，但還是捧場1個，花個20K幫助一下當地居民也無妨。
司機停在路邊等我們，我們走到哪需要他載，他再過來。
當地的村莊街景
穿著傳統黑苗族服飾的老婦一直要我們從她家進去看這座使用水力來驅動槌打的水磨。
但我擔心進去就要買東西，轉個彎從後面就可以清楚看到了。
極簡藥局
雖然我是居住在現今台灣農村，但水牛也已經很少見了。
老柴幼兒園，可惜適逢假日到訪，看不到當地兒童活動情形。
有些看起來較為新穎的房屋多半都是新建或改建的Homestay，也提供Trekking行程。
走到這我們本想自己走小徑到Ta Van，請司機先載姐姐到Ta Van，找一家咖啡廳等我們。
但又擔心我們不知會走多久，最後還是讓司機一起載我們去Ta Van。
沿路看到很美的梯田，就請司機視狀況停車讓我們下車拍照。
姐姐的iphone 16 Pro Max拍拍的梯田看起來比較有層次感和立體感。
我的Samsung Galaxy A55拍出來的梯田看起來比較平坦。
兩個男人都不想下車，只有我和姐姐合照。
我後來是請司機在我們到 Dau Milk Tea，和Tả Van Restaurant 、Muong Va Valley都是在這一條主幹道上。
但下車看到這間 Dau Milk Tea，雖然建築物很新，但沒半個客人，當然略過了。
要對面那排的咖啡廳景色會比較好。
往Ta Van的方向，就看到這家 Tả Van Restaurant，最好的視野應該就是最角落那桌，剛好有人已入座了，我們就沒進去了。
走著就看到Ta Van村的牌樓，看一下最後一間口袋名單的咖啡廳 Lúa cafe 大約往上走約200m，那就走上去看看吧！
這條路其實就是前面地圖的紅色路段
這時剛好是中午休息時間，等我們要離開時本想請司機來咖啡廳來接我們，但因施工中車子就上不來了。
這家 Lúa cafe 咖啡廳是一間坐擁芒花山谷梯田的景觀咖啡廳。
我們先快速拍了幾張照片，說快速竟然也花了40分鐘（從12:50到13:30）
我個人滿推薦的，特別另外寫一篇詳細圖文分享：
2025春北越【美食】沙壩Lúa cafe．坐擁芒花山谷梯田的景觀咖啡廳
13:30 離開 Lúa cafe，在咖啡廳外面的道路上看到整個園區，真的很美！
Lúa cafe 已經在地圖的紅色路線上，所以我們繼續往Lao Chai的方向開始梯田探險。
沿途隨處可見的雞鴨跟台灣的山區有些雷同。
不同的是眼前層疊堆積的梯田，一直向上延伸到山頭。
看到好幾組當地婦女帶著外國人正在健行中。
我忽然想到，那跟著他們走應該就會看到梯田美景吧！？
才發現這就是我原本想走的紅色路線後半段。
走著走著果真見到層層疊疊的梯田~~
還有當地木造結構的農舍
當地族人的日常生活
走了半小時，已經2點了，我們大約走到上圖的 C點，也該回頭了。
14:20回到 Lúa cafe。
雖然沒有走完全程，但能自由自在地在梯田間慢步健行，發掘梯田景觀與品味當地人的日常，對我們這些旅人來說，都是「非比尋常」的快樂與滿足。
出發前在Booking看到有些Homestay的住宿，像這間 Surelee homestay，共用衛浴雙人房免費取消含早餐一晚還不到150元，而且不論是Booking還是Google評價都非常高。在台灣光早餐2人就不只150元了，等於免費住宿了吧！等我退休後就來這裡longstay吧！
離開芒花山谷回到TL152主幹道，又是一片白牆了。
這條TL152目前道路拓寬中，路況真的很差，司機是當地人駕駛技術非常好，很讓人安心。
本來想去Moana Sapa，但也一樣白牆，司機就載我們去當地最大、最主要的沙壩市場，剛好我們也還沒吃午餐，就在市場買些小吃先墊個肚子。
至此，也即將結束了我們在沙壩4天的行程，前往老街，準備搭Chapa 臥鋪火車回河內囉！
延伸閱讀：（陸續更新中）
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